Zboża i kresowe smaki w jubileuszowym konkursie. W Głogowie spotkały się 17 drużyn

W szkolnych pracowniach w Głogowie pachniało dziś kuchnią, w której liczy się nie tylko smak, ale i wiedza. Jubileuszowy konkurs „Czy wiesz co jesz?” zebrał uczniów z podstawówek i szkół ponadpodstawowych, a rywalizacja miała w sobie coś z lekcji i coś z kulinarnej próby charakteru. Pod hasłem o przetworach zbożowych w kuchni kresowej młodzi sprawdzali się zarówno w teorii, jak i przy zadaniach praktycznych.

• W jubileuszowej edycji wiedza szła w parze z kuchenną praktyką
• Warsztaty szkolne i patronat nadały wydarzeniu rangę

W jubileuszowej edycji wiedza szła w parze z kuchenną praktyką

Podczas XX edycji Powiatowego Konkursu „Czy wiesz co jesz?” do rywalizacji stanęło 17 dwuosobowych drużyn. Wśród nich było 10 reprezentacji szkół podstawowych i 7 zespołów ze szkół ponadpodstawowych. Sam temat nie należał do najprostszych, bo uczestnicy musieli zmierzyć się z zagadnieniami związanymi z przetworami zbożowymi i kuchnią kresową, czyli z obszarem, w którym tradycja spotyka się z codziennym gotowaniem.

– Do konkursu zgłosiło się 17 dwuosobowych drużyn – 10 reprezentowanych przez szkoły podstawowe i 7 drużyn ze szkół ponadpodstawowych. Konkurs przebiegał pod hasłem: „Przetwory zbożowe w kuchni kresowej” i składał się z części teoretycznej i praktycznej – mówią organizatorzy.

Taki układ nie zostawia miejsca na przypadek. Trzeba było znać odpowiedzi, ale też poradzić sobie z zadaniami wymagającymi sprawnych rąk i szybkiego myślenia. W konkursie o jedzeniu chodziło więc nie tylko o receptury, lecz także o rozumienie tego, co trafia na talerz.

Warsztaty szkolne i patronat nadały wydarzeniu rangę

Organizatorem były Warsztaty Szkolne Zespołu Szkół Ekonomicznych w Głogowie. To ważny sygnał, bo właśnie takie inicjatywy pokazują, że edukacja kulinarna nie kończy się na sali lekcyjnej. Tu liczy się także doświadczenie, kontakt z produktem i umiejętność łączenia wiedzy z działaniem.

Wydarzenie odbyło się pod patronatem Rafaela Rokaszewicza, prezydenta Głogowa, oraz Michała Wnuka, starosty głogowskiego. To nadało konkursowi wyraźny, miejski i powiatowy wymiar. Z jednej strony była szkolna rywalizacja, z drugiej – sygnał, że temat świadomego odżywiania i znajomości produktów spożywczych pozostaje istotny także poza murami szkoły.

W udostępnionej informacji organizatorzy nie podali nazw zwycięskich drużyn, ale sam jubileusz i liczba zgłoszonych zespołów pokazują, że konkurs zdążył już mocno zapisać się w szkolnym kalendarzu. A to, w świecie szybkich przekąsek i byle jakich nawyków, ma swoją wagę.

na podstawie: Urząd Miasta Głogów.