Szkolna kuchnia w SP 14 przechodzi metamorfozę wartą 5,2 mln zł

W głogowskiej SP 14 kuchnia przestała już przypominać miejsce sprzed remontu. Po kilku miesiącach prac widać, że inwestycja warta blisko 5,2 mln zł wchodzi w finałową prostą. W środku wymieniono niemal wszystko, od podłóg po instalacje i sprzęt, a szkolne posiłki mają wrócić do nowoczesnych warunków jeszcze wiosną.

• W środku zostały już tylko ślady po dawnej kuchni
• Jeszcze wiosną mają tu wrócić obiady dla uczniów

W środku zostały już tylko ślady po dawnej kuchni

Przebudowa szkolnej kuchni w Szkole Podstawowej nr 14 należy do większych przedsięwzięć w głogowskiej oświacie. To nie był zwykły remont odświeżający ściany, ale gruntowna przebudowa całego zaplecza, które musiało zostać dopasowane do współczesnych standardów pracy i przygotowywania posiłków.

Jak podkreśla prezydent Głogowa Rafael Rokaszewicz, zakres zmian był bardzo szeroki.

„Praktycznie wszystko w tej kuchni zostało wymienione, łącznie z posadzkami, ścianami, instalacjami, sprzętem kuchennym. To kolejna nowoczesna kuchnia w naszych placówkach szkolnych, bo zależy nam bardzo, aby te przygotowywane tam posiłki były jak najwyżej jakości, na jak najlepszym sprzęcie”.

To właśnie ten etap pokazuje skalę całego zadania. W budynku nie chodziło o kosmetykę, lecz o wymianę podstaw, bez których szkolna kuchnia nie mogłaby działać sprawnie przez kolejne lata.

Jeszcze wiosną mają tu wrócić obiady dla uczniów

Inwestycja kosztuje blisko 5,2 mln zł, a jej zakończenie jest już blisko. Według zapowiedzi kuchnia ma rozpocząć pracę jeszcze wiosną i znów przygotowywać obiady dla uczniów na miejscu. Dla szkoły to ważny moment, bo SP 14 należy do największych placówek oświatowych w Głogowie – uczy się tu ponad 550 dzieci.

Nowe zaplecze ma znaczenie nie tylko dla codziennego rytmu szkoły, ale też dla jakości organizacji całego żywienia. W dużej placówce takie rozwiązanie odciąża logistykę i pozwala podawać posiłki w warunkach, które odpowiadają współczesnym wymaganiom sanitarnym i technicznym.

na podstawie: Urząd Miasta Głogów.